Халяльные конфеты

Первыми дегустаторами группа представителей мусульманской общины Пермской области. Их особенность – в том, что в состав изделий не входят алкоголь и животные жиры. Конфеты изготовлены из шоколада с помадным корпусом, кондитеры учли вкусовые традиции татарского и башкирского народов.

Как рассказывает сотрудник отдела маркетинга кондитерской фабрики "Пермская" Валентина Мурзаева, новый продукт для мусульман решили делать на самой фабрике: "Сейчас эпоха массового товара заканчивается, и начинает создаваться товар для определенных потребителей. Мы решили повернуться лицом к потребителю и в конце прошлого года разработали рецептуру, а чтобы все соответствовало стандартам, обратились к руководству мусульманской общины при Пермской соборной мечети".

Новые конфеты называются "Айгуль", "Гузель" и "Лейсан". Коробочка таких конфет в среднем стоит 70 рублей. Сладости уже поступили в продажу в фирменный магазин фабрики "Пермская", а также в ряд торговых точек в Татарстане и Башкирии. Несколько московских магазинов, торгующих халяльными продуктами, выразили желание закупать пермские халяльные конфеты.

Халяльная продукция в промышленных масштабах впервые появилась в Европе в семидесятых годах. Сейчас она широко распространена в странах и регионах, исповедующих ислам.

Ранее фабрика "Пермская" уже отличилась оригинальностью, выпустив политический набор конфет. Конфеты тогда завернули в фантики с изображением депутатов Законодательного собрания Пермской области. И на пленарном заседании областного парламента каждый депутат получил в подарок такой набор конфет.