Начал выходить журнал о производстве и реализации сладостей "Карамель"

Журнал "Карамель" - единственный на сегодняшний день в России информационно-аналитический журнал о производстве и реализации кондитерских изделий (сладостей, шоколада, конфет, печенья и снеков) для специалистов компаний оптовой и розничной торговли и предприятий кондитерской отрасли - был представлен на выставке "Весь мир питания-2006". В ноябре 2006 вышел в свет  второй номер издания, тема выпуска   - премиальный сегмент кондитерской продукции.  На 74 полноцветных глянцевых страницах читатели журнала могут найти анализ рынка кондитерской продукции "премиум-класса", материалы о структуре потребления, организации продаж, каналах сбыта, особенностях продвижения данной продукции и многое другое.

Основная цель издания - выражать, и, может быть, где-то примирять взгляды игроков кондитерского рынка.  Кондитерский бизнес - это не только производство, но и реализация кондитерских изделий, и зачастую интересы производителей кондитерской продукции (как, впрочем, большинства производителей продуктов питания) и торговых организаций не совпадают, а порой являются прямо противоположными друг другу.

Специалистам предприятий торговли журнал поможет не потеряться в разнообразии представленной на рынке кондитерской продукции, узнать о новостях, тенденциях и новинках этой отрасли, выбрать поставщика продукции. Специалистам по маркетингу, продажам и дистрибьюции компаний-производителей журнал даст возможность рассказать о новых продуктах, специальных акциях и предложениях. И, конечно, материалы о новинках упаковки, о логистике кондитерской продукции, эффективных методах ее продвижения в торговых точках будут интересны как непосредственным производителям кондитерских изделий, так и розничным магазинам.

Журнал "Карамель" призван быть интересным, нужным и полезным для всех участников кондитерского бизнеса. Сотрудничество с международной ассоциацией Sweets Global Network позволяет предоставлять "из первых рук" актуальные материалы о западных компания и тенденциях развития рынков кондитерских изделий разных стран.

Журнал выходит тиражом 5600 экземпляров и распространяется по подписке.

Справка: Издательская группа "БОССФОР МЕДИА" - (до июля 2006 г. – Издательский дом "СФЕРА") учредитель и издатель специализированных изданий для руководителей и специалистов предприятий пищевой промышленности – журналов "СФЕРА": "СФЕРА-мясо, мясопереработка", "СФЕРА-кондитер, хлебопек", "СФЕРА-молоко, мороженое"; журнала "Карамель", справочников "Красный маркер".