Деньги на бутербродах, или История успеха Nutella

Реклама бутерброда с шоколадом на завтрак стала отличным залогом успеха Nutella, рассказали Юрий Митин и Михаил Хомич.
Юрий Митин, эксперт по инновационному предпринимательству:

История шоколадной пасты Nutella началась в Италии после Второй мировой войны. Кондитер Пьетро Ферреро (основатель Ferrero Rocher) приготовил шоколадные сладости к городскому празднику. Однако жара все уничтожила - шоколад просто растаял. Тут-то и появилась идея - а что, если растаявшую сладость мазать на хлеб? 

Кроме того, в это время выросли налоги на какао-бобы. Поэтому шоколадно-ореховая паста стала еще и отличным финансовым решением. Компания стала заниматься пастой. Обороты сразу увеличились, ведь в банку можно было запихнуть больше продукта, чем в небольшую плитку.

Увидев, что первую партию просто смели, Пьетро понял - это золотая жила. В дальнейшем в рекламе компания старалась донести - лучший завтрак - это бутерброд с шоколадной пастой. В Ferrero догадались сделать пасту элементом культуры - самый надежный способ сохранить объем продаж.

Стратегия оправдалась. За несколько месяцев вся Италия была завоевана новым кремом. А потом пасту переименовали в Nutella и стали экспортировать. Сегодня этот простой продукт приносит компании более миллиарда евро каждый год.

В чем секрет успеха?

Михаил Хомич, преподаватель экономики инноваций МГУ им. Ломоносова:

Предприимчивый итальянец просто умел находить возможности для бизнеса. Растаявший шоколад оказался не потерей, а новым источником дохода, причем более маржинальным из-за меньшего количества какао в составе. Кроме того, в компании поняли - надо привязать продукт к образу жизни европейцев.Реклама бутерброда с шоколадом на завтрак - отличное решение.

Всегда ищите возможности, даже в неудачах. И успех придет.