Книги издательства "Академия"
 | Секретарь-референт. Техника машинописиВ учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке секретарей и секретарей-референтов. Приведены основы подготовки печатанию на пишущих машинках с русским и латинским шрифтами. Рассмотрены организация рабочего ...... |
 | Секретарь-референт. Секретарское делоВ учебном пособии рассмотрены как традиционные направления деятельности секретаря-референта, так и новые аспекты работы по бездокументному обслуживанию, получившему в последнее время широкое распространение на предприятиях. Также даны основы ...... |
 | Секретарь-референт. ДелопроизводствоВ учебном пособии представлены требования к информационно-документационному обслуживанию с момента получения или создания документа до его уничтожения или передачи в архив с учетом соблюдения всех действующих законодательных и ...... |
 | Секретарь-референт высокой квалификации. Документационное обеспечение управленческой деятельностиВ учебном пособии обобщается опыт совершенствования работы с документами, основанной на использовании современной нормативно-методической базы в области управления документацией. Разъясняется значение документной информации в деятельности ...... |
 | Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиенаРассмотрены факторы внешней среды, влияющие на жизнедеятельность микроорганизмов, и использование их в практике хранения продовольственных товаров. Описаны биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами при развитии их на продовольственных ...... |
 | Торговое оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособиеПриведены сведения о торговом оборудовании, применяемом в технологических процессах на предприятиях торговли и общественного питания. Дана классификация оборудования и выполняемых ими процессов. Рассмотрены основные узлы и элементы торгового ...... |
 | Товароведение и экспертиза бытовых химических товаровРассмотрены основные группы бытовых химических товаров, их номенклатура и потребительские свойства. Приведены методы оценки качества, особенности идентификации и сертификации нефтепродуктов, лакокрасочных материалов, моющих средств, клеев и ...... |
 | Товароведение бытовых элекротехнических товаровВ учебном пособии обобщены и систематизированы материалы об ассортименте, техническом уровне, технико-эксплуатационных параметрах и качестве бытовых электротехнических товаров. Рассматриваются факторы, влияющие на производство и использование ...... |
 | Товароведение упаковочных материалов и тары для потребительских товаровУчебное пособие посвящено вопросам товароведения упаковки. Тара и упаковочные материалы рассмотрены как однорогая группа товаров, объединенная своим назначением. Кратко даны историй упаковки и обзор рынка упаковки. Приведены все типы ...... |
 | Организация делопроизводства в дошкольном образовательном учрежденииВ пособии раскрываются вопросы делопроизводства в современном дошкольном образовательном учреждении. Охарактеризованы исторический аспект проблемы, номенклатура документации, принципы и средства механизации документальных процессов. Представлены ...... |
 | Бухгалтерский учет на предприятиях туристской индустрииВ учебном пособии рассмотрены теоретические основы бухгалтерского и финансового учета, института регулирования национальной учетной политики. Изложены концепции бухгалтерской финансовой отчетности в российской и международной практике. Приведены ...... |
 | Правовая защита информации в коммерческих организацияхРассмотрены теоретико-методологические и историко-правовые проблемы охраны коммерческой тайны в России, понятие и сущность обращения коммерчески значимой информации в рыночной экономике, регулирование информации с ограниченным доступом в ...... |
 | Правовые основы государственного и муниципального управленияУчебное пособие подготовлено в строгом соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности "Государственное и муниципальное управление" и действующим законодательством. ...... |
 | Грузовые перевозкиИзложена взаимосвязь основных направлений управления перевозками грузов, их организации, законодательного и транспортного обеспечения. Подробно рассмотрено место транспорта в процессе доставки грузов различными видами транспорта, место ...... |
 | Анализ финансово-хозяйственной деятельностиКратко охарактеризована теория экономического анализа, дано развернутое описание анализа технико-организационного уровня производства, эффективного использования материальных и трудовых ресурсов, производства и реализации продукции, состояния и ...... |
 | Товароведение зерномучных, плодоовощных, кондитерских и вкусовых товаровВ учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке работников предприятий торговли продовольственными товарами. Приведены характеристики пищевых продуктов и продовольственного сырья, а также факторы, влияющие на ...... |
 | Товароведение парфюмерно-косметических, посудо-хозяйственных, электробытовых и строительных товаровВ учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке продавцов непродовольственных товаров. Рассмотрены сырье для производства парфюмерно-косметических товаров, их потребительские свойства, классификация и ...... |
 | Контролер-кассир торгового залаВ учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке контролеров-кассиров торговых предприятий. Даны основы комплексной подготовки контролеров-кассиров торгового зала. Рассмотрены организация работы предприятий ...... |
 | СтатистикаРассмотрены основные функции статистики и ее роль в условиях рыночных отношений. Изложены основные понятия статистического исследования и его организации. Приведены формы статистической отчетности; показаны способы проверки отчетных данных, типы ...... |
 | Оборудование предприятий торговли для продажи товаровВ учебном пособии предлагается компетентностный подход к подготовке продавцов продовольственных и непродовольственных товаров и контролеров-кассиров. Рассмотрены назначение, классификация, устройство и принцип действия торгового холодильного ...... |
 | Складское хозяйствоВ учебном пособии рассмотрены основные вопросы организации и управления складским хозяйством с позиций логистики. Особое внимание уделено проектированию складских комплексов и вопросам их оснащения. Отдельная глава посвящена грузовой единице как ...... |
 | Основы экономики. Рабочая тетрадьРабочая тетрадь является практической частью к учебному пособию "Основы экономики". В доступной форме приводятся закрепляющий материал по изучению теоретической части, практические задания, вопросы для обсуждения, позволяющие сформировать навык ...... |
 | Информационные технологии в офисе. Практические упражненияВ учебном пособии для приобретения практических навыков изложены основные приемы работы с наиболее востребованными прикладными офисными программами: текстовым редактором MS Word 2003 и электронными таблицами MS Excel 2003. Рассмотрены ...... |
 | Контролер-кассир торгового залаВ учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к комплексной подготовке контролеров-кассиров торгового предприятия. Даны основы комплексной подготовки контролеров-кассиров торгового зала. Рассмотрены организация работы ...... |
 | Технология оценки автотранспортного бизнесаОтражены теоретические и практические аспекты оценки стоимости бизнеса (предприятия) для разных целей. Описана технология проведения оценки. Особое место уделено системному анализу и оценке потенциала предприятия, анализу и оценке факторов ...... |
 | Компактэкономика. Курс лекцийОпределив компактэкономику как научную дисциплину, призванную сбалансировать неограниченные потребности человека с ограниченными ресурсами природы, автор предпринимает попытку выявить теоретические и практические подходы к оптимальному ...... |
 | Основы ведения фермерского хозяйстваРассмотрены общие вопросы растениеводства и животноводства, переработки сельскохозяйственной продукции. Подробно изложены материалы по технологии выращивания основных сельскохозяйственных культур и выполнения работ в животноводстве в условиях ...... |
 | Внешнеэкономическая деятельностьРаскрыты основные тенденции развития современной международной экономики и бизнеса в начале XXI века. Рассматриваются сущность внешнеэкономической деятельности, основные формы международных экономических отношений и их взаимосвязь, ...... |
 | Основы экономики строительного производстваИзлагаются основы экономики строительного производства. Рассматриваются факторы производства и показатели их использования, сущность и виды планирования, анализ, экономические показатели и финансовые результаты хозяйственной деятельности ...... |
 | Страховое делоВ доступной форме раскрываются элементы страхового дела: история развития страхового дела, основы теории страхования, организация страхового дела. Рассмотрены экономические и правовые принципы функционирования отраслей страхования - личного, ...... |
 | Управление персоналом. ЛекцииНовый учебник по управлению персоналом написан в европейском духе: информативность, научность, высокая культура изложения сочетаются в нем с живостью языка и разнообразием форм подачи материала (так, в конце каждой лекции имитируется `брифинг` - даются... |
 | Организация рекламной деятельности. Учебное пособиеДаны основные понятия о рекламе, ее видах, способах и средствах распространения. Изложены вопросы продвижения товаров на рынке, интегрированных маркетинговых коммуникаций, государственного регулирования рекламы, структуры рекламного рынка. Рассмотрены... |
 | Менеджмент на транспортеРассматриваются вопросы менеджмента на транспорте на основе комплексного подхода к различным составляющим менеджмента - производственному, стратегическому, инновационному, международному, кадровому, экологическому и риск-менеджменту. Особое внимание... |
 | Инженерная и профессиональная психологияРассмотрены следующие темы: операционально-смысловые структуры профессионального опыта, принятие решений, планирование и исполнение действий в срочных ситуациях, ошибки в деятельности опытного специалиста, взаимодействие в команде, профессиональные... |
 | Бизнес-планирование. Учебное пособиеРассмотрено содержание бизнес-плана, охарактеризованы основные аспекты деятельности коммерческого предприятия, проанализированы проблемы, с которыми оно сталкивается. Приведены примеры финансового анализа предприятия. Перечислены виды и элементы... |
RSS