Горелова ;
Товароведение Продовольственных Товаров
Цифровая книга
Объем: 78 стр.
Учебное пособие предназначено для студентов ССУЗов специальностей 080110 Экономика и бухгалтерский учет, 080501 Менеджмент, изучающих дисциплину "Товароведение продовольственных товаров".
Посмотрите также...
Теоретические и практические аспекты охраны промышленной собственности в Российской Федерации
Книга содержит обзор теории и практики применения законодательства Российской Федерации в области охраны промышленной собственности, а также проект предлагаемых изменений в Патентный закон Российской Федерации и Закон Российской Федерации "О ......
Товароведение Продовольственных Товаров
Тесты предназначены для самостоятельной работы студентов товароведно-технологических специальностей, а также контроля знаний по дисциплине "Товароведение продовольственных товаров"....
Товароведение Продовольственных Товаров (Раздел «Свежие Овощи»)
В учебном пособии приведены: химический состав, пищевая ценность, классификация, характеристика видов овощей, а также вопросы по организации хранения данной группы товаров, вопросы для повторения и рекомендуемая литература....