В. В. Лукашевич
Управление персоналом (предприятий торговли и общественного питания)
Издательство: Деловая литература, Гелан, 2001 г.
5-93211-011-2, 5-94350-005-7
Книгопечатная продукция
Объем: 254 стр.
В учебном пособии раскрыты основные аспекты управления персоналом, рассмотрены сущность и содержание кадровой политики, даны рекомендации по улучшению использования кадрового потенциала и совершенствованию мотивации и стимулирования трудовой деятельности.Учебное пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям `Коммерция`, `Товароведение`, `Маркетинг`, по другим специальностям экономико-управленческого профиля, а также по специальностям `Технологияпродуктов общественного питания`, `Организация обслуживания на предприятиях общественного питания`, `Эксплуатация и ремонт оборудования предприятий торговли и общественного питания`. Учебное пособие может также представлять интерес для руководителей и специалистов по управлению персоналом предприятий торговли и общественного питания.
Посмотрите также...
Ресторанный персонал. Как избежать проблем
Не секрет, что одну из главных проблем ресторанного бизнеса можно свести к одному-единственному слову - "персонал". Каждый ресторатор пытается решить ее по-разному, преодолевая массу препятствий и совершая множество ошибок. Эта книга анализирует ......
Строим систему обучения персонала
Р’ РєРЅРёРіРµ представР"ены практические советы Рё рабочие инструменты РґР"СЏ специаР"иста РїРѕ обучению персонаР"Р°. Как выявить потребность РІ ......
Договориться можно обо всем! Как добиваться максимума в любых переговорах
Цитата "Вы начинали переговорную практику еще ребенком в подгузниках - задолго до того, как облачились в деловой костюм. Что такое плач младенца, если не предложение сделки?" Гэвин Кеннеди О чем книга О составляющих переговорного процесса, ......
Искусство подбора персонала. Как оценить человека за час
Цитата В природе и обществе не существует идеальных кандидатов, поэтому нужно уметь расставлять приоритеты в требованиях к нему и выбирать кандидата, наиболее подходящего для данной вакансии и вашей компании в целом. Светлана ......
50советов по нематериальной мотивации
Цитата "Работая только ради материальных благ, мы сами себе строим тюрьму. И запираемся в одиночестве, и страдаем, и все наши богатства - прах и пепел: они бессильны доставить нам то, ради чего стоит жить." Антуан де Сент-Экзепюри О чем книга В ......
101 совет менеджеру по подбору персонала
Мы рады представить вам новую серию книг для бизнеса и личного развития в формате покетбук. Название "101 совет" было придумано не случайно: нам захотелось в простой и доступной форме советов донести до вас максимум полезной информации, ......
Секс и флирт на работе
Как научиться выживать на работе? Как добиться успеха и избежать при этом депрессий и переутомления? Как правильно строить отношения с коллегами и начальством? Как противостоять враждебности и интригам? Серия книг Алена Самсона "Скорая помощь в ......
Справочник менеджера по кадрам
В справочнике даются разнообразные методики по работе с персоналом, позволяющие отделам кадров модернизировать свою работу. Рекомендован работодателям, руководителям по кадрам, а также студентам и преподавателям в качестве учебного пособия, в ......
Психологические тесты для приема на работу
Примеры психологических тестов, которые можно использовать при приеме на работу....
Управление закупками как фактор повышения конкурентоспособности производственного предприятия
Одним из способов получения производственным предприятием конкурентных преимуществ является снижение издержек, возможность которого во многом определяется построением отношений с поставщиками. В статье оцениваются преимущества и недостатки ......
Оценка конкурентоспособности предприятия, торгующего технически сложными товарами
Несмотря на то, что понятие "технически сложный товар" существует давно, проблема, связанная с определением и оценкой технического и информационного сопровождения такого товара, особенно остро возникла сравнительно недавно. Совокупность услуг, ......
Качество корпоративного управления как фактор повышения конкурентоспособности
Деятельность любой компании, как известно, зависит не только от правильно выбранной стратегии, компетентного руководства, наличия ценных ресурсов и рынков сбыта. Успешное развитие любого бизнеса невозможно без доступа к инвестиционному капиталу. ......
RSS