Lavazza ¡Tierra! Bio-Organic: лучший био кофе

Lavazza ¡Tierra! Bio-Organic — это захватывающая история, в центре которой — три кофейных бленда,  которые сочетают в себе исключительный вкус и этичное производство. Проект ¡Tierra! отражает в себе целенаправленную работу фонда Lavazza Foundation по выращиванию экологичного кофе с заботой о планете и о людях. Фонд реализует больше 30 проектов  в 19 странах на 3 континентах и охватывает более 130 тысяч человек. Lavazza Foundation создает и продвигает различные экономические, социальные и экологические проекты и помогает  сообществам, занимающимся выращиванием кофе. Каждая чашка кофе Lavazza Tierra! является реальным воплощением в жизнь принципов устойчивого развития сельского хозяйства и рассказывает о регионах, в которых Lavazza Foundation реализует свои проекты.

Выбери инициативу для себя: ¡Tierra! Bio-Organic for Planet, For Amazonia, For Africa

Tierra! Bio-Organic рассказывает о проектах и инициативах при поддержке  Lavazza Foundation:

• Tierra! Bio-Organic For Planet отвечает на изменение климата
• Tierra! Bio-Organic For Amazonia поддерживает восстановление лесов
• Tierra! Bio-Organic For Africa поддерживает обучение молодых фермеров

В основе создания линейке ¡Tierra! Bio-Organic лежат профессиональный опыт и знания Lavazza в области купажирования и обжарки кофейных зерен, и конечно сам био кофе, выращенный вручную на фермах, сертифицированных организацией Rainforest Alliance (RFA), что подтверждает их соответствие стандартам устойчивого развития сельского хозяйства.  Выбрав один из трех новых блендов, любители кофе смогут поддержать эко-инициативы, а также погрузиться в настоящее гастрономическое приключение!

¡Tierra! Bio-Organic представляет кофейные сочетания премиум-класса: 100% Арабика для ¡Tierra! for Planet (сладкий и фруктовый); 100% Арабика одного сорта для ¡Tierra! for Amazonia (сбалансированный и ароматный) и смесь Арабика/Робуста для ¡Tierra! for Africa (насыщенный и богатый).

Молотый кофе iTierra! Bio-Organic подтверждает свою экологичность и приверженность принципам устойчивого развития также своей упаковкой, которая создана из однородного пластика (PP/PE), пригодного для вторичной переработки. В ближайшее время производственные линии зернового кофе также будут переведены на полностью перерабатываемую упаковку.

Tierra! Bio-Organic For Planet

Изменение климата — настоящая угроза для кофе: оно может повлиять на качество кофе и стать причиной постепенного сокращения мест его выращивания.

Lavazza ¡Tierra! Bio-Organic for PLANET — премиальный сорт экологичной арабики из нетронутых уголков Африки, а также Центральной и Южной Америки, где Lavazza Foundation обучает производителей кофе ведению сельского хозяйства по стандартам устойчивого развития с наименьшим воздействием на окружающую среду.

Органолептическое описание: с тонким фруктовым вкусом и стойким ароматом

Tierra! Bio-Organic For Amazonia

Леса — базовое условие существования всего живого на планете: они производят кислород, поглощают углекислый газ, компенсируя таким образом выбросы и стабилизируя изменения климата.

Lavazza ¡Tierra! Bio-Organic for Amazonia— био кофе из Перу, где Lavazza Foundation реализует проекты по защите природного наследия тропических лесов реки Амазонки, восстанавливая лесные массивы в регионе.

Проект, поддерживаемый Фондом Lavazza, осуществляется CESVI совместно с Министерством окружающей среды Перу и местными и коренными общинами региона Мадре-де-Диос, в самом сердце амазонского леса.

Органолептическое описание: крепкий и ароматный, с шоколадным послевкусием

Tierra! Bio-Organic For Africa

Lavazza верит, что инвестиция в будущее кофе – это инвестиция в молодое поколения потенциальных местных фермеров.  Обучение по ведению сельского хозяйства и программы развития – это реальная мотивация для молодежи, чтобы остаться в родной стране и продолжить дело своих родителей.

Lavazza ¡Tierra! Bio-Organic for AFRICA — био кофе из Восточной Африки, региона, в котором Lavazza Foundation поддерживает новое поколение фермеров, обучая их управлению бизнесом.

Фонд Lavazza поддерживает различные проекты в Африке, в частности в Уганде:

• Он сотрудничает с Sawa World, неправительственной организацией, получившей награды за инновационный подход к решению серьезных проблем, вызванных крайней бедностью.
• Он также поддерживает тренинги ICP (International Coffee Partners) по инновационным методам ведения сельского хозяйства, финансовому и организационному управлению плантациями для групп молодых людей, используя подход "полевой школы".

Органолептическое описание: насыщенный и крепкий кофе с устойчивым ароматом

Tierra в России

Расширение прав и возможностей женщин и ответственное производство

Устойчивое развитие — это обширная тема, которая охватывает не только экологические, но и социальные проблемы. Запуск линейки Tierra Organic на российском рынке транслирует две важные темы устойчивого развития: ответственное производство и гендерное равенство. "Запуск ¡Tierra! Organic в России —это важный шаг для Lavazza. Одной из ключевых целей для нас является глубокая интеграция в социальные, экономические и экологические слои инфраструктуры каждого рынка, на котором мы работаем. Lavazza стремится удовлетворять потребности местных потребителей, и мы рады, что Petrichor поддерживает нас в этой инициативе. В результате этого сотрудничества мы рады объявить о выпуске специальной коллекции одежды, созданной совместно с Petrichor с целью мотивации и поддержки женщин в России. Кроме того, мы также сотрудничаем с группой российских женщин-лидеров, которые отстаивают ценность расширения прав и возможностей и разделяют стремление работать на благо лучшего будущего так же, как это делает Lavazza", - говорит Даниэле Фоти, руководитель отдела маркетинга в Восточной Европе компании Lavazza.

Lavazza с гордостью объявляет о сотрудничестве с эко-брендом Petrichor, который занимается производством одежды из 100% натуральных и экологичных тканей или переработанных компонентов, верит в вышеупомянутые ценности устойчивого развития и помогает привлечь внимание людей к проблеме необычным, но интересным  способом. 

Petrichor и Lavazza совместно разработали и выпустили эксклюзивную коллекцию одежды, вдохновленную цветами упаковки серии Tierra, с мотивирующей надписью #itswhatinsidethatmatters и элементами кофе на внутренней стороне. Надпись действительно выполнена с помощью красителя на основе кофе ¡Tierra! Bio-Organic, полученного из кофейного жмыха и отходов, оставшихся после приготовления кофе. Разработка данной техника потребовала специальных исследований и глубокого изучения вопроса. Для получения нужной консистенции использовали кофейный жмых и воду в соотношении 5 к 1. Смесь довели до кипения и добавили немного золы, чтобы сделать цвет более насыщенным. Затем полученная смесь была тщательно перемешана и оставлена настаиваться. Фраза "IT'S WHAT'S INSIDE THAT MATTERS" была разбита на слова и напечатана. Процесс печати занял три рабочих дня, после чего результат был закреплен с помощью теплового пресса.

Посыл коллекции предельно понятен: Lavazza и Petrichor призывают нас двигаться только вперед в поисках главных ценностей, которые пусть не так очевидны, но лежат в основе каждого действия, решения или инициативы брендов. Благородная мысль как нельзя лучше отражает стремление Lavazza изменить мир во имя лучшего будущего: за каждой чашкой стоит целая история  устойчивого развития.

“Выбирая партнеров для работы, я всегда смотрю на прозрачность деятельности компании, активность на благо общества и качество продукта”, — говорит основательница дизайнерского бюро “Petrichor”  Анна Погодина. "В Petrichor мы разделяем те же ценности, которым привержена Lavazza, в том числе позицию в отношении гендерного равенства и ответственного потребления и производства. Сотрудничество с итальянским кофейным брендом было интересным и вдохновляющим опытом — работа с кофе в таком ключе была для меня совершенно новой. Процесс был веселым и творческим, что редко встречается в производстве коллекции.”

Lavazza намерена поддерживать женщин не только в сообществах и странах, где выращивают кофе, но и по всему миру. Руководствуясь стремлением содействовать расширению прав и возможностей женщин, в России итальянская кофейная компания решила поддержать женщин-лидеров, являющихся примером "успешной и независимой" женщины, готовой двигаться вперед и вносить свой вклад в лучшее будущее. Среди них  — Рита Дакота, певица и попечитель кризисного центра помощи женщинам "Дом для мамы"; Самира Мустафаева, победительница чемпионата мира по художественной гимнастике и основательница спортивной студии для женщин; Анна Погодина, основательница бюро устойчивого дизайна "Petrichor"; Дарья Василькова, основательница бюро дизайна интерьера с фокусом на переработку "Art Group by Daria Vasilkova"; и Буляш Тодаева, основательница лаборатории устойчивого развития продуктов "Zerowaste lab".

Они станут главными героями кампании в социальных сетях, поддерживая идею устойчивого развития и линейку Lavazza ¡Tierra!  с помощью эксклюзивной коллекции одежды Petrichor.

Фонд Джузеппе и Перикле Лавацца Onlus

Для координации и реализации своих проектов в сфере устойчивого развития в 2004 году компания Lavazza учредила Фонд Джузеппе и Перикле Лавацца Onlus, который сегодня поддерживает и финансирует, как самостоятельно, так и через государственные и частные партнерства, в 19 странах на трех континентах 31 проект, помогающий более 130 000 человек. Проекты, поддерживаемые Lavazza Foundation, в первую очередь направлены на повышение урожайности и качества кофе, а также на развитие предпринимательства производителей и улучшение условий их жизни.

Главный принцип Фонда заключается в поддержке автономии местных сообществ путем расширения работы женщин и привлечения молодого поколения, а также в распространении передового сельскохозяйственного опыта и внедрении технологических инструментов для борьбы с последствиями изменения климата. Деятельность также направлена на диверсификацию производства для борьбы с обеднением почвы и на поддержку лесовосстановления — процесса, необходимого для восстановления здоровья экосистемы. Реализация мероприятий поручена местным субъектам, чтобы повысить вовлеченность производящих сообществ и построить доверительные отношения между участниками.