Рынок замороженных продуктов на Украине будет расти | Новости

Рынок замороженной продукции в Украине находится в процессе своего становления, но при этом достаточно динамично развивается. "Рост обусловлен изменением рациона питания, ускорением ритма жизни украинцев и увеличением числа работающих женщин, а также повышением материального уровня населения, расширением предложений от операторов", - заявил коммерческий директор компании "Ольвита" Ростислав Кирницкий.

В то же время заместитель директора Проекта аграрного маркетинга Андрей Ярмак сообщил, что отечественные производители в текущем году выпустят продукции на 100-120 млн грн. "Но поскольку доля импорта в плодоовощной "заморозке" преобладает, весь рынок может быть значительно больше", - подчеркнул эксперт.

По его словам, жесткую конкуренцию украинским поставщикам в настоящее время составляют компании Польши и Бельгии. Сегодня почти 80% реализуемой в Украине плодоовощной "заморозки" поставляется из-за рубежа. Так, 88% замороженного картофеля, который представлен в крупной рознице Киева, ввозится из Польши и Нидерландов, 84% грибов - из Бельгии, 92% замороженных овощей - из Польши и Бельгии и 70% замороженных фруктов - из Польши. Внутри товарной группы замороженных овощей наибольшим спросом пользуются различные овощные смеси, стручковая фасоль и капуста. Безусловным грибным лидером являются шампиньоны, а ягодным – клубника, сообщает "Лига".

Оценки аналитиков показывают, что спрос на фруктово-овощную "заморозку" ежегодно увеличивается на 15-20%. По оптимистичным прогнозам, несмотря на почти полное отсутствие рекламы, уже по итогам нынешнего года рост внутреннего потребления этих продуктов может составить 40%. На расширение спроса уже "работает" не только конечный потребитель, но и общепит. Эксперты указывают, что выход первых украинских компаний в сегмент замороженных "даров лета", причем с собственными брендами, будет способствовать очередному росту потребления таких продуктов.