Дизайн упаковок для мягких сыров бри и камамбер | Про дизайн

Перед специалистами Брендингового агентства Style You была поставлена задача по разработке дизайна и конструктива упаковки для мягких сыров Brie и Camembert на растительной основе (без животного белка и жира). В связи с действующими санкциями и условиями развития импортозамещения, полка с премиальными сырами пока не пестрит разнообразием брендов и предлагаемым ассортиментом. Новый нишевый продукт – мягкие премиальные сыры на растительном молоке, создаст конкурентноспособную альтернативу для вегетарианцев, для тех, у кого аллергия на лактозу и просто для тех, кто хочет побаловать свои вкусовые рецепторы.

Вдохновение для проекта черпалось из американского рынка, который пестрит клеймами об отсутствии глютена и лактозы. Обычно российские производители нигде не указывают информацию об отсутствии животных жиров, просто делают продукт для низкого ценового сегмента за счет использования более дешевого сырья растительного происхождения. То есть не используют свое преимущество, обманывая потребителя. Это неверный путь. Правильное решение – увеличить добавленную стоимость товара, опираясь на потребности групп покупателей, описанных выше.

Вводная о растительности создала образ вегана, который на очередной брейнсторм-встрече перерос в известного персонажа аркадной видеоигры любителя лопать вишенки и виноградинки, все то, что отлично сочетается с мягким сыром. Сыр с вырезанным кусочком по форм-фактору определил KV упаковки. Рассчитанный на завлечение аудитории кидалтов и вызывающий приятное чувство ностальгии дизайн упаковки для мягкого сыра будет увеличивать продажи.

Специфика хранения сыров Brie и Camembert предполагает дышащую упаковку, которая достигается вырезами на вторичной картонной упаковке и использованием специальной бумаги для упаковки сыра – первичной упаковки. Форма нарисованных от руки не правильных окружностей повторяется и в дизайне, круги перекликаются с формой сыра и с окрасом божьей коровки в противопоставление настоящей корове. В фуд-зонах использованы комплиментарные вкусы – брусника, оливки, которые подходят по вкусовым характеристикам к сыру.

Состав творческой группы:
Менеджмент проекта: Ирина Кондакова
Помощник менеджера: Марина Дорошенко
Дизайнеры: Воронов Алесь